タカナシレシピ 一覧
ジャンル : サブのおかず
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モッツァレラのパスタサラダ
ゆでたパスタにサラダとちぎったモッツァレラで彩り鮮やかな1品のできあがり。
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モッツァレラの明太子和え
明太子とモッツァレラは相性バツグン!
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Tarama Blinis(タラマ ブリニ)
たらこ、サーモンが入ったクリーミーなディップにそば粉のパンケーキを添えていただきます。アペリティフで人気な前菜。
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これっきりポテトグラタン
じゃがいものおいしさがしみじみ感じられます。
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にんじんとレーズンのエペスサラダ
クレームエペスのドレッシングで和えた甘めのサラダ
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クリーミーアンチョビポテト
サワークリームとアンチョビを合わせたソース。 これをジャガイモに和えました。じゃがいもはゆでた後にんにくと一緒に炒めるので、コクも楽しめます。
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スコーン
プレーンのスコーンです。焼き上がり、クレームエペスとジャムをぬっていただきます。
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スパイシーツナの生春巻き
ゆずこしょうクリームで和えたツナを彩り野菜と共に生春巻きに包みました。
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トマトのチーズのせ焼き
モッツァレラをのせます。
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ブルゴーニュ風卵とじ
バターとにんにくの風味を効かせた洋風おかず。
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ポテトコーン
ひと口まんじゅう。
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モッツァレラと帆立のミルフィーユ仕立て
モッツァレラと帆立を、わさびを効かせたバルサミコソースで。
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モッツァレラの和風サラダ
モッツァレラの味わいが和の食材ともよく合います。
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ワカモーレ(アボカドディップ)
ワカモーレはメキシコ料理でアボカドを使用したソースのようなもの。本来はアボカド、玉ねぎ、コリアンダー、トマト、ライムを混ぜたものです。 今回は誰もが食べやすいよう、クレームエペスでまろやかに仕上げます。コーンチップを添えて召し上がって下さい。
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北欧風ミートボール
肉料理にジャムを添えて食べるところが北欧風。つけ合せのマッシュポテトを、ミートボールだねに加えることで、食感がやわらかくなります。
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卵のココット
ボリュームたっぷり、朝食やブランチに。
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椎茸山椒味噌焼き
椎茸に山椒をきかせたクリーム入りの白味噌を詰めてこんがりと焼きます。 おつまみにぴったりです。
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海鮮マヨネーズあえ
クリームでマヨネーズが、上品でクリーミーなソースに。
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焼きなすのディップ
クミンの香り、バルサミコ酢のコク、サワークリームの爽やかさで、おなじみの焼きなすがディップに大変身!
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白ねぎの和風マスカルポーネクラフティ
みそが隠し味のマスカルポーネを使った和風クラフティ
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韮(ニラ)と豆腐の明太子ソース
明太子とクリームを混ぜたソースを、ニラと豆腐にかけるだけ。 簡単で美味しい一品です。