レシピ一覧：北海道モッツァレラ　100g

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラのトマトライス

トマトジュースで炊くご飯は、シンプルでバターのコクを感じる味わい。溶けたモッツァレラと一緒にお召し上りください。

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラのバンバンジー風

まるでササミのようにモッツァレラを割きます。きゅうりと一緒に相性も抜群です。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラとサーモンのサンド

シンプルなスモークサーモンとにんじんサラダの組み合わせは、モッツァレラを引き立てます。バジルがアクセント。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラのレタス肉巻き　カレー風味

もっちり食感のチーズとシャキっとレタスの相性が抜群。カレーの香りが食欲をそそります。

30～60分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

モッツァレラと山芋の和グラタン

モッツァレラの優しい塩味×一番だしで割ったホワイトソースで、しみじみ味わう「和グラタン」

30～60分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

モッツァレラと春野菜のテリーヌ

大きく存在感のある「モッツァレラ」色とりどりの野菜達と一緒に、切り口も楽しい～テリーヌです。
ソースはレモンと粒マスタードで、優しいモッツァレラの味を引き立てます。

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

冷しゃぶとモッツァレラのサラダ

普段のサラダにぴったりのサラダです。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラとキャロットマリネのサラダピザ

おしゃれなカフェ風のサラダピザ。
たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ！

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラとアボカドのしょうゆあえ

和風の食材とも相性のよいモッツァレラ。
しょうゆで和えるだけのとっても簡単な1品です。
まぐろなどのお刺身を加えてアレンジをお楽しみください。

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

ナスとモッツァレラの和風和え

しっかり冷やしていただくのがおいしい、暑い夏にぴったりのさっぱり和風和えです。

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラとアボカド　のり佃煮和え

切って混ぜるだけの簡単レシピです。おつまみにもおすすめです。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラとグリルベーコンポテトサラダ

モッツァレラを使ったごちそうサラダです。食パンを好きな形にくりぬいて、簡単にクルトンを作ります。

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

モッツァレラの紫蘇と牛しゃぶ包み

モッツァレラを紫蘇と牛肉で包みバターしょうゆで焼き上げました。火を加えてトロッとしたモッツァレラが美味しいです。

15～30分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

モッツァレラと帆立のミルフィーユ仕立て

モッツァレラと帆立を、わさびを効かせたバルサミコソースで。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

ガーリッククルトンホットサラダ～とろーりモッツァレラ添え～

赤と白の色合いが食欲をそそる一品。モッツァレラに火を通すのでトロリと美味しい食感に。材料を切ってオーブンに入れるだけなのでとても簡単に作れます。

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

カプレーゼ

モッツァレラといえばカプレーゼ。シンプルな味わいをお試しあれ！

15分以内
難易度１
100ml 100g以下

チェリーモッツァレラとぶどうのマリネ

ぶどうの甘酸っぱい味わいとモッツァレラの食感と旨みがとてもよく合います。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

サーモンとモッツァレラのごちそうサラダ

刺身用サーモンをオイルと塩でマリネし野菜とモッツアレラに手作りハニーレモンドレッシングを回しかけた食べ応えたっぷりのごちそうサラダです。

60分以上
難易度２
200ml 200g以上

かぼちゃクリームのミートローフ

マフィンの型に入れて焼くミートローフは、ハロウィンパーティーにもぴったり。
お肉の中からモッツアレラチーズがとろ～り。かぼちゃクリームとの相性もバッチリです。

15～30分
難易度１
200ml 200g以上

おばけのかぼちゃ入りクリームリゾット

かぼちゃ入りのクリームリゾットに可愛いおばけウインナーを飾った、ハロウィンにぴったりなリゾットです。
リゾットはお米からではなく、ごはんで簡単に出来るレシピです。

15～30分
難易度１
100ml 100g以下

トロ～リモッツァレラのフレンチトースト

モッツァレラとハムを挟んで焼く、フレンチトーストです。外カリッ、中はトロ～リ食感。
焼きたてに甘いメープルシロップをかけるのがポイント。

30～60分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

あつあつドキドキ　クリームチーズとモッツァレラのクリーミーマカロニチーズ

クリームチーズ＆生クリーム＆モッツァレラでやさしいマカロニチーズの出来上がり。ほんのり香るにんにくが食欲をそそります！

30～60分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

クリーミーキムチチャーハン

ピリ辛キムチチャーハンがクリーム＆モッツァレラに絡みつきやめられないおいしさに！
ホットプレートであつあつをみんなで召し上がれ♪

15分以内
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

あつあつとろ～りチーズフォンデュ

ビヨ～ンと伸びればみんなの笑顔無限大！簡単チーズフォンデュ

15～30分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

モッツァレラの生春巻き

サラダチキンとモッツァレラで作るおもてなしやおつまみに使えるお手軽生春巻きです。

15～30分
難易度１
200ml 200g以上

ストラッチャテッラ

生クリームとモッツァレラで作る新食感！
デザートでもサラダでも◎

30～60分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

モッツァレラのプルアパートブレッド

とろとろモッツァレラとガーリックバターが後を引く美味しさです。

15分以内
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

モッツァレラとりんごのサラダ

デザート感覚で食べられるサラダです。

30～60分
難易度１
200ml 200g以上

とろ～りモッツァレラのパネチキン

ジャックオランタンからのとろ～りチーズがたまらない！
みんな大好きなから揚げレシピでHappy Halloween☆

15～30分
難易度１
200ml 200g～100ml 100g

巣ごもりカルボナーラ

シンプルな濃厚カルボナーラに北海道根釧チェリーモッツァレラを中央にのせ、巣ごもり風パスタにアレンジしました。
カルボナーラと北海道根釧チェリーモッツァレラの相性も抜群で、盛り付けを工夫するだけで簡単にイースターのお祝いメニューに変身します。

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