-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
カプレーゼ
モッツァレラといえばカプレーゼ。シンプルな味わいをお試しあれ！
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ
カプレーゼをごま油を使って和風に変身させました。
-
- 15～30分
- 難易度１
- 100ml 100g以下
フレッシュバジルとチェリーモッツァレラのトマトパスタ
ひとくちサイズのモッツァレラをのせて、普段のパスタをおしゃれに!!
-
- 15～30分
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラとマグロの和風和え
ひとくちサイズモッツァレラのシンプルなおいしさが和風にもぴったりです。
-
- 30～60分
- 難易度２
- 200ml 200g～100ml 100g
イタリア・パルマの家庭料理～エビと香味野菜のチキン包み スパイシーなソース
マスカルポーネのまろやかさをスパイスで引き締めたソースが、さっぱり味の鶏胸肉によく合います。
イタリア・パルマのマンマから教えてもらったレシピを、日本でも手に入りやすい食材にアレンジいたしました。
白ワインと合わせて、おもてなしにどうぞ。 -
- 30～60分
- 難易度２
- 200ml 200g～100ml 100g
アールグレイとマスカルポーネのヴェリーヌ オレンジの香り
マスカルポーネのミルク感に、アールグレイの苦みとオレンジの酸味がぴったりなデザートです。
さっぱりとしていて甘すぎないですから、ごちそうの後でも美味しくいただけます。 -
- 15～30分
- 難易度２
- 200ml 200g～100ml 100g
マスカルポーネとドライいちじくのフライ
生ハムにマスカルポーネとドライいちじくを包んで揚げたおもてなしにぴったりの一品。
-
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
モッツァレラと帆立のミルフィーユ仕立て
モッツァレラと帆立を、わさびを効かせたバルサミコソースで。
-
- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
マスカルポーネモンブラン
冷凍パイシートと市販のマロンクリームを使った簡単にできるモンブラン！
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラとスモークサーモンのブルスケッタ
チェリーモッツァレラとスモークサーモンを使った簡単おしゃれなブルスケッタ。パーティーやお酒のおつまみにも。
-
- 30～60分
- 難易度１
- 100ml 100g以下
白ねぎの和風マスカルポーネクラフティ
みそが隠し味のマスカルポーネを使った和風クラフティ
-
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
サーモンとクリームチーズの華やかごはん
材料を混ぜ合わせるだけなのに華やかで美味しい一品です。
-
- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
いちごのふんわりクリームチーズケーキ
いちごでピンク色に仕上げました。爽やかな軽い仕上がりです。
-
- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
モッツァレラと春野菜のテリーヌ
大きく存在感のある「モッツァレラ」色とりどりの野菜達と一緒に、切り口も楽しい～テリーヌです。
ソースはレモンと粒マスタードで、優しいモッツァレラの味を引き立てます。 -
- 15分以内
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
あつあつとろ～りチーズフォンデュ
ビヨ～ンと伸びればみんなの笑顔無限大！簡単チーズフォンデュ
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラのキムチあえ
キムチとチェリーモッツァレラをあえるだけ。おつまみにもおかずにもおすすめの一品です。
-
- 15～30分
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラとフルーツナッツのはちみつ漬け
見た目も可愛くキッチンに飾ってもおしゃれ！簡単に作れるチェリーモッツァレラとフルーツナッツのはちみつ漬け。
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラとトマトの焼きカプレーゼ
チェリーモッツァレラとトマトを使ったおいしい焼きカプレーゼ。おうち時間のお昼に簡単に作れます。
-
- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
モッツァレラと山芋の和グラタン
モッツァレラの優しい塩味×一番だしで割ったホワイトソースで、しみじみ味わう「和グラタン」
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
ベーグルサンド
クリームチーズとくるみ、レーズン、はちみつのやみつきになる味わい。お好みでシナモンシュガーを加えてください。
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラとツナのアンティパスト
チェリーモッツァレラとツナを使った簡単おいしいアンティパスト。ちょっと一品ほしい時やお酒のおつまみにもおすすめです。
-
- 15～30分
- 難易度２
- 100ml 100g以下
さんまのチーズベッカフィーコ
さんまを三枚におろし、香草パン粉、フロマージュブランをクルクルと巻き、オーブン焼きにした簡単イタリアンです。
-
- 15～30分
- 難易度２
- 100ml 100g以下
ムサカ風ナスのフロマージュブランファルシー
くりぬいたなすに挽肉、玉ねぎのみじん切りのファルスを詰めます。
その上にフロマージュブランとトマトをのせ、オーブンで焼いた見た目にも豪華な一品です。
ホームパーティーやお祝いにもぴったりです。 -
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
トマトとフロマージュブラン、ハーブのサラダ
サラダに加えるだけで、お気軽にフロマージュブランを楽しんで頂けるメニューです。
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
モッツァレラのホットサンド
フレッシュトマト、バジルソース、モッツァレラをはさんだカプレーゼ風ホットサンドです。
モッツァレラがとろっと溶けだし、食欲をそそります。 -
- 15分以内
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
モッツァレラの和風サラダ
モッツァレラの味わいが和の食材ともよく合います。
-
- 15分以内
- 難易度１
- 100ml 100g以下
ブロッコリーとチーズのおかかあえ
クリームチーズが余ったら試してみてください。
-
- 15～30分
- 難易度１
- 100ml 100g以下
かぼちゃのチーズクリーム
野菜でつくるかんたんデザート。
-
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
モッツァレラとエリンギのフライ
-
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
とうふのミートソースグラタン
ミートソースのコクをいかすには、とうふの水きりをしっかりと。
