レシピ一覧：メインのおかず

• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  モッツァレラのバンバンジー風

  まるでササミのようにモッツァレラを割きます。きゅうりと一緒に相性も抜群です。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  モッツァレラのレタス肉巻き　カレー風味

  もっちり食感のチーズとシャキっとレタスの相性が抜群。カレーの香りが食欲をそそります。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  きのこたっぷり生鮭のクリーミーホイル焼き

  マスカルポーネのクリーミーなソースが生鮭の味わいとぴったり。たっぷりソースを絡めてください

  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  きのこのビーフストロガノフ

  きのこたっぷりのビーフストロガノフです。クレームエペスでまろやかに仕上げます。ワンフライパンで簡単にできるお手軽メニュー。

• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  焼き魚と野菜たっぷりクリームソース

  野菜たっぷりクリームソースを焼き魚に絡めて食べるやさしい味わいの1品です。
  魚のほかに鶏肉などにもおすすめです。

  • 
  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  イタリア・パルマの家庭料理～エビと香味野菜のチキン包み　スパイシーなソース

  マスカルポーネのまろやかさをスパイスで引き締めたソースが、さっぱり味の鶏胸肉によく合います。
  イタリア・パルマのマンマから教えてもらったレシピを、日本でも手に入りやすい食材にアレンジいたしました。
  白ワインと合わせて、おもてなしにどうぞ。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  えびのスィートチリサワーソース

  香ばしく焼いたえびをサワークリームとスィートチリソースを合わせたソースで召し上がれ。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  ドライカレー　マスカルポーネ添え

  野菜をたっぷり使用したドライカレーにマスカルポーネをトッピングします。
  定番のドライカレーがマスカルポーネを加えることで、マイルドなコクが生まれます。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  マスカルポーネとドライいちじくのフライ

  生ハムにマスカルポーネとドライいちじくを包んで揚げたおもてなしにぴったりの一品。

  • 
• • 15分以内
  • 難易度１
  • ちょこっと少量

  

  グレープフルーツのヨーグルトクリームソース

  フルーツとシーフードを合わせて彩りが鮮やかなオードブルです。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  豚肉のインヴォルティーニ

  季節の筍やアスパラを巻いた肉巻インヴォルティーニの和風アレンジ。味噌を混ぜたクリームチーズとフレッシュバジルの香りが味のポイント。ワインのおつまみにも、ごはんのおかずにも美味しい一品です。

  • 
• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  鮭とねぎのコクまろ味噌焼き

  味噌にサワークリームを合わせたら、コクが加わりまろやかに。 このソースを焼いた鮭に合わせます。
  たっぷりのネギも一緒に焼いて召し上がれ。

  • 
• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  モッツァレラの紫蘇と牛しゃぶ包み

  モッツァレラを紫蘇と牛肉で包みバターしょうゆで焼き上げました。火を加えてトロッとしたモッツァレラが美味しいです。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度１
  • 200ml 200g以上

  

  鯛のポワレ、ネギクリームソース

  クリームのこくのある旨味に長ネギの甘みを足した、ちょっとお洒落な一品です。
  作り方は簡単ですが、出来上がりのお味は本格フレンチです。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  スウェーデン風ミートボール

  ワンフライパンで作る、普段台所にある材料とクリームでできるおもてなしの一品です。パンにもご飯にも合う和テイストのメニューです。

  • 
  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g以上

  

  おばけのチキンクリームカレー

  カレールウを使わない本格チキンカレーに、生クリームを加えたまろやかでクリーミーなカレーです。かぼちゃのおばけと、ご飯のおばけを添えれば、お子さまも喜ぶかわいいハロウィンご飯に。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  マスカルポーネチキンホイル包み焼き

  マスカルポーネを使ったオーブン料理です。準備をしておけばあとは焼くだけのごちそうメニューです。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  RISOTTO　AUX　ASPERGES　アスパラガスのリゾット

  アスパラガスが入ったクリーミーテイスト、お米は硬め食感がたまらない本格的なリゾットです。

• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  サーモンとクリームチーズの華やかごはん

  材料を混ぜ合わせるだけなのに華やかで美味しい一品です。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  モッツァレラと春野菜のテリーヌ

  大きく存在感のある「モッツァレラ」色とりどりの野菜達と一緒に、切り口も楽しい～テリーヌです。
  ソースはレモンと粒マスタードで、優しいモッツァレラの味を引き立てます。

  • 
• • 15分以内
  • 難易度１
  • ちょこっと少量

  

  和風焼きリゾット

  梅干、鰹節、ねぎ、クリームを混ぜて焼いた、簡単焼きリゾット風のごはんです。

  • 
  • 
  • 
• • 30～60分
  • 難易度１
  • 200ml 200g以上

  

  リースがかわいい！クリームチーズソースのオムライス

  リース状にケチャップライスを飾り付けし、
  濃厚なクリームチーズソースをからめて食べるクリスマスにぴったりのお料理です。

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  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  モッツァレラの生春巻き

  サラダチキンとモッツァレラで作るおもてなしやおつまみに使えるお手軽生春巻きです。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  クリーミーキムチチャーハン

  ピリ辛キムチチャーハンがクリーム＆モッツァレラに絡みつきやめられないおいしさに！
  ホットプレートであつあつをみんなで召し上がれ♪

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  チキンの生春巻き

  チキンと野菜のさっぱりしたおいしさ。簡単生春巻きです。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  モッツァレラとキャロットマリネのサラダピザ

  おしゃれなカフェ風のサラダピザ。
  たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ！

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  あさりと春野菜のクリーム煮

  淡いグリーンの組み合わせが春らしい軽い風味のクリーム煮です。時短の煮込みレシピ！ちょっとごちそう感のある一皿です。パンを添えたり、パスタソースにしてもおいしいですよ。

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• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  サワークリームと生ハムのピザ

  もっちりしたピザにレモンをのせて焼きます。焼き上がりに、生ハムとサワークリームをのせます。サワークリームの酸味がおいしいアクセントになります。

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• • 15分以内
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  あつあつとろ～りチーズフォンデュ

  ビヨ～ンと伸びればみんなの笑顔無限大！簡単チーズフォンデュ

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• • 15～30分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  秋鮭のガレット仕立て

  千切りにしたじゃがいもと秋鮭をガレット仕立てに焼き上げた　簡単、手軽にできるメインディッシュ

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