• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  サワークリームのさわやかいちごのティラミス仕立て

  いちごを使ったティラミスです。爽やかな味わいと可愛らしい色合いが春らしい一品です。

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• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  桜ブッセ

  桜を使用し、卒業、入学の時期に作って欲しいスイーツです。
  ふわっとしたブッセの生地と爽やかな桜が香るクリームが春にぴったりな一品です。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  生ハムとレモンの冷製クリームパスタ

  レモンの香りがさわやかな冷製のクリームパスタです。細麺を使い、生ハムをトッピングします。

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• • 15～30分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  季節野菜のクリーミースパニッシュオムレツ

  「クリーミープラス」を混ぜ込んで、新じゃがやアスパラなどの季節野菜をクリーミーでふわふわのスパニッシュオムレツに仕上げます。
  温めなおしてもふわふわ感を楽しめます。

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• • 15分以内
  • 難易度１
  • ちょこっと少量

  

  韮(ニラ)と豆腐の明太子ソース

  明太子とクリームを混ぜたソースを、ニラと豆腐にかけるだけ。 簡単で美味しい一品です。

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• • 30～60分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  フェッセルのセルヴェルドカニュ

  フランス南東部地方の郷土料理です。
  フロマージュブランにクリームを混ぜ合わせ、ハーブとニンニクを加えたさっぱりとしたフレッシュチーズ料理です。

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• • 30～60分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  酒粕味噌のマスカルポーネディップdeミニトマトカプレーゼ＆バゲットと春野菜添え

  酒粕の風味とマスカルポーネのコク、味噌の塩気が絶妙なバランスのディップです。
  野菜の美味しさを引き出すだけでなく、バゲットに塗ったり、カプレーゼにしても美味しいです。

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• • 30～60分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  キャベツのサワー焼き

  ゆっくり火をしたキャベツの甘さとサワークリームの酸味が引き立つ一品です。

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• • 15分以内
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  モッツァレラの和風サラダ

  モッツァレラの味わいが和の食材ともよく合います。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  カリフラワーのポタージュ

  まろやかで深みのあるポタージュ・スープ。

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  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  菜の花のクリームパスタ

  クリーミーでやさしい味わいのパスタです。

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  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  苺のデコレーションケーキ

  たっぷりクリームでデコレーション。バースデーケーキに。

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  • 
• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  ヨーグルトのムースいちごソースあえ

  ヨーグルトをつかった、さっぱりデザート。

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• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  苺のレアチーズケーキ

  苺ジャムで甘みをつけます。春らしい、ほんのりうすべに色。酸味のきいたさわやかなケーキです。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g以上

  

  いちごのティラミス

  マスカルポーネをたっぷり使っていちごで作るティラミス。
  何度もおかわりしたくなるおいしさです。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  そら豆とクリームチーズのすり流し

  そら豆、クリームチーズ、出汁を合わせた和風ポタージュ。クリームチーズは出汁と相性が良く、ぽってりとしたコクを与えてくれる隠し味になっています。冷製、温製どちらも美味しくいただけます。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • ちょこっと少量

  

  春キャベツのマスカルポーネポタージュ

  マスカルポーネを使った春らしいやさしいスープ。バターやクリームを使わず、マスカルポーネの存在感を出した1品です。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  かんたん苺クリーム

  クリームと苺の、やわらかクリーム。冷やし固めてアイスにも。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  スパイシーツナの生春巻き

  ゆずこしょうクリームで和えたツナを彩り野菜と共に生春巻きに包みました。

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• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  チェリーモッツァレラのメイソンジャーサラダ

  メイソンジャーを使った、見た目も味も大満足のサラダ。
  手作りドレッシングもおいしさのポイントです。

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• • 30～60分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  マスカルポーネと春野菜のトマトグラタン

  お豆腐と春野菜、マスカルポーネチーズを使った春のグラタン◎

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