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- 30~60分
- 難易度2
- 200ml 200g~100ml 100g
ふわふわドレッシングのパーティーサラダ(2人分)
生クリームとレモン汁を使ったふわふわドレッシング。
不思議な食感のドレッシングで見た目もかわいいサラダの出来上がり♪ -
- 30~60分
- 難易度2
- 200ml 200g以上
ふわふわドレッシングのパーティーサラダ
生クリームとレモン汁を使ったふわふわドレッシング。
不思議な食感のドレッシングで見た目もかわいいサラダの出来上がり♪ -
- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
モッツァレラのトマトライス
トマトジュースで炊くご飯は、シンプルでバターのコクを感じる味わい。溶けたモッツァレラと一緒にお召し上りください。
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
モッツァレラのバンバンジー風
まるでササミのようにモッツァレラを割きます。きゅうりと一緒に相性も抜群です。
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
モッツァレラとサーモンのサンド
シンプルなスモークサーモンとにんじんサラダの組み合わせは、モッツァレラを引き立てます。バジルがアクセント。
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
モッツァレラのレタス肉巻き カレー風味
もっちり食感のチーズとシャキっとレタスの相性が抜群。カレーの香りが食欲をそそります。
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
モッツァレラとトマトの塩こんぶ和え
ごま油の風味に、塩こんぶとトマトでおいしさアップ。箸がとまりません。
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
モッツァレラと長芋のわさびマヨ和え
長芋、アボカド、わさびマヨネーズが絡みちょっと和風でクリーミーな味わいのモッツァレラです。
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
きのこたっぷり生鮭のクリーミーホイル焼き
マスカルポーネのクリーミーなソースが生鮭の味わいとぴったり。たっぷりソースを絡めてください
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- 60分以上
- 難易度1
- 100ml 100g以下
クレームダンジェ
フランス西部、アンジェ地方の伝統的なチーズケーキを作りやすいようアレンジしました。
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
じゃがマスカルポーネ
濃厚でまろやかクリーミーなホットじゃがいも
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
そら豆とクリームチーズのすり流し
そら豆、クリームチーズ、出汁を合わせた和風ポタージュ。クリームチーズは出汁と相性が良く、ぽってりとしたコクを与えてくれる隠し味になっています。冷製、温製どちらも美味しくいただけます。
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
カプレーゼ
モッツァレラといえばカプレーゼ。シンプルな味わいをお試しあれ!
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ
カプレーゼをごま油を使って和風に変身させました。
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
フレッシュバジルとチェリーモッツァレラのトマトパスタ
ひとくちサイズのモッツァレラをのせて、普段のパスタをおしゃれに!!
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
チェリーモッツァレラとマグロの和風和え
ひとくちサイズモッツァレラのシンプルなおいしさが和風にもぴったりです。
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- 30~60分
- 難易度2
- 200ml 200g~100ml 100g
イタリア・パルマの家庭料理~エビと香味野菜のチキン包み スパイシーなソース
マスカルポーネのまろやかさをスパイスで引き締めたソースが、さっぱり味の鶏胸肉によく合います。
イタリア・パルマのマンマから教えてもらったレシピを、日本でも手に入りやすい食材にアレンジいたしました。
白ワインと合わせて、おもてなしにどうぞ。 -
- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
クラッカーのクリームチーズカナッペ
手軽にクリームチーズを楽しめるレシピです。キルシュの甘酸っぱさと濃厚なクリームチーズがよくあいます。
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- 30~60分
- 難易度2
- 100ml 100g以下
ドライカレー マスカルポーネ添え
野菜をたっぷり使用したドライカレーにマスカルポーネをトッピングします。
定番のドライカレーがマスカルポーネを加えることで、マイルドなコクが生まれます。 -
- 30~60分
- 難易度2
- 200ml 200g~100ml 100g
アールグレイとマスカルポーネのヴェリーヌ オレンジの香り
マスカルポーネのミルク感に、アールグレイの苦みとオレンジの酸味がぴったりなデザートです。
さっぱりとしていて甘すぎないですから、ごちそうの後でも美味しくいただけます。 -
- 15~30分
- 難易度2
- 200ml 200g~100ml 100g
マスカルポーネとドライいちじくのフライ
生ハムにマスカルポーネとドライいちじくを包んで揚げたおもてなしにぴったりの一品。
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- 15分以内
- 難易度1
- 200ml 200g以上
ピンクのマスカルポーネパスタ
混ぜるだけで手軽に作れるマスカルポーネを使ったたらこパスタです。
マスカルポーネを使うことでさっぱりとした中にもコクのある深い味わいのパスタができます。
色合いもほんのりピンクでおもてなしにも喜ばれます。 -
- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
ガーリッククルトンホットサラダ~とろーりモッツァレラ添え~
赤と白の色合いが食欲をそそる一品。モッツァレラに火を通すのでトロリと美味しい食感に。材料を切ってオーブンに入れるだけなのでとても簡単に作れます。
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- 15~30分
- 難易度2
- 200ml 200g~100ml 100g
フルーツサンド
カラフルな見た目とひとくちサイズのサンドイッチが可愛らしく、パーティーメニューにも活用できます。
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
トマトとチェリーモッツァレラのマチェドニア~フレッシュバジルを添えて~
びっくりするほどの優しい味わいのモッツァレラのデザート。新たな魅力に出会える一品です。
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
マスカルポーネとジャムのトースト
マスカルポーネにお好みのジャムで幸せ感UP!
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- 15分以内
- 難易度1
- 100ml 100g以下
マスカルポーネのおつまみポテトサラダ
マヨネーズではなくマスカルポーネで作る、さわやかな味わいのおつまみポテトサラダ。
パンにのせたりはさんだりしてサンドイッチにしたり、サラダ菜に巻いても! -
- 15~30分
- 難易度1
- 200ml 200g~100ml 100g
モッツァレラと帆立のミルフィーユ仕立て
モッツァレラと帆立を、わさびを効かせたバルサミコソースで。
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- 15~30分
- 難易度1
- 100ml 100g以下
豚肉のインヴォルティーニ
季節の筍やアスパラを巻いた肉巻インヴォルティーニの和風アレンジ。味噌を混ぜたクリームチーズとフレッシュバジルの香りが味のポイント。ワインのおつまみにも、ごはんのおかずにも美味しい一品です。
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- 30~60分
- 難易度1
- 200ml 200g~100ml 100g
マスカルポーネモンブラン
冷凍パイシートと市販のマロンクリームを使った簡単にできるモンブラン!