スパイシーツナの生春巻き

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ゆずこしょうクリームで和えたツナを彩り野菜と共に生春巻きに包みました。

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1	ツナ缶の油を切って、サワークリーム、ゆずこしょうと合わせておきます。
2	きゅうり、パプリカは細切りにします。水菜は5cmほどのざく切りにしておきます。
3	軽く湿らせたライスペーパーにきゅうり、水菜、パプリカとツナをのせて巻いていきます。
4	最後に薄切りにしたラディッシュを巻き込み、仕上げます。
5	5等分に切って皿に盛り付けます。