ふんわり！ハワイアンパンケーキ

生地にクリームとヨーグルトを入れるとパンケーキがふわっふわに！たっぷりフルーツとホイップクリームを添えて！

材料(3枚分（直径約15cm）)

1	ボウルに卵を溶きほぐし、クリームとプレーンヨーグルトを加え、よく混ぜます。
2	ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでさっくり混ぜます。 (ポイント　粘りが出てしまうので、混ぜすぎないように！)
3	フライパンに薄く油（分量外）を敷いて熱した後、ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。
4	生地を流し入れます。（高めの位置から流すときれいな形に仕上がります。）
5	弱火で3分ほど焼き、表面がぷつぷつとしたら裏返して2～3分間焼きます。
6	お好みのフルーツ、ホイップクリームやメープルシロップ（分量外）をお好みで添え、上から粉糖をふりかけます。