タカナシレシピ

チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ

カプレーゼをごま油を使って和風に変身させました。

材料(2人分)

ミニトマト 6個
北海道チェリーモッツァレラ 6個

ごま油 大さじ2.5
小さじ1/6
白いりごま 大さじ1
こしょう 適量
大葉 適量

作り方

1 ミニトマト、チェリーモッツァレラを交互に並べます。
(または串にミニトマト、チェリーモッツァレラを交互にさします)
2 ごま油と塩をよく合わせ、白いりごまを加えます。
3 2をかけて、こしょうをふり、せん切りにした大葉を飾ります。

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