スノーマンカップケーキ

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ホットケーキミックスに生クリームを入れしっとりと焼き上げたカップケーキにたっぷりの生クリームとマシュマロをつけたスノーマンカップケーキです。
見た目もかわいくクリスマスのもピッタリの１品です。

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【下準備】オーブンを170℃に予熱しておきます。
【作り方】
【マフィン】
1	ボウルに卵と砂糖を入れて、白くなるまで混ぜ、生クリームを加えて更に混ぜます。
2	(1)にホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
3	マフィンカップに入れて、170度に予熱したオーブンで20分焼き、冷ましておきます。
【トッピング】
4	棒状のお菓子はスノーマンの手用に3cmに折り、これを18本作ります。鼻用には1cm程度に折り、9本作ります。
5	マシュマロの真ん中に竹串で穴を開け、(4)の鼻用の棒状のお菓子をさします。湯せんで温めたチョコペンで目と口を描きます。
6	トッピング用の生クリームに砂糖を加え、底に氷水をあてやわらかいツノが立つまで泡立てます。
7	(6)を(3)にスプーンでのせてならし、(5)のマシュマロをのせて、(4)の手用の棒状のお菓子を左右に刺します。お好みでミントを飾ります。