ブラックモンスターのかぼちゃアイスクリーム

ハロウィンのデザートにぴったり！材料を混ぜるだけでできる、簡単かぼちゃアイスクリームにココアクッキーのおばけをトッピングしました。

材料(6人分)【20×15cm程度のバット1台分】

1	かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。皮を取り、マッシャーでつぶします。
2	ボウルに砂糖、卵黄を入れてホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜます。
3	鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、(2)に少しずつ加えながら混ぜ、そのまま冷まします。
4	(1)に(3)を少しずつ加えながら混ぜます。バットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
5	10分ほど経ったら一旦取り出し、半分に切ったココアクッキーを(4)の上に間隔を空けて差し込むようにのせ、さらに50分ほど冷やし固めます。
6	固まったら、湯せんで柔らかくしたチョコペンでクッキーに目を描きます。