ほうれん草のサワークリームパスタ

クリーミーでも、後味すっきりのパスタです。サワークリームがたっぷり絡んでクリーム好きにはたまらない一皿です。

材料(2人分)

【下準備】玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅、ほうれん草は長さ4cmに切ります。
【作り方】
1	スパゲッティは、表記時間より1分程短い時間を目安に茹でます。
2	フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草の順に中火で炒め、しんなりしたら弱火にし、牛乳、コンソメ顆粒、サワークリームを加えゆっくり混ぜながら全体がなじんだら火を止めます。
3	(2)に(1)を加え、弱火で軽くトロミがつくまで混ぜながら加熱し、塩こしょうで味を整えます。