簡単！本格ラザニア

レンジで作れる、濃厚なホワイトソースとミートソースの味わいに驚きます。

材料(3～4人分)　耐熱容器(20×21cm×高さ5cm)

1	大きめの耐熱ボウルに薄力粉、北海道バターを入れ600Wの電子レンジで40秒加熱し、一旦取り出し泡立て器でしっかり混ぜます。
2	(1)に牛乳を加え混ぜ、再度600Wの電子レンジで2分加熱し混ぜます。さらに、2分加熱し滑らかになるまで混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ粗熱をとります。
3	大きめの耐熱ボウルに、みじん切りにした玉ねぎ、オリーブオイルを入れラップをし、600Wの電子レンジで１分半加熱します。
4	(3)にトマト缶と【A】を加え、ひき肉をほぐすよう混ぜ、600Wの電子レンジで5分加熱し混ぜ、再度7分加熱し混ぜます。更に7分加熱し、粗熱を取ります。
5	耐熱容器に(2)、(4)の1/4量を塗り広げ、ラザニアを2枚横に並べて乗せます。これを3回繰り返し、最後に残りの(2)、(4)を塗り、ピザ用チーズを散らします。
6	220℃に予熱したオーブンで表面に焼き色がつくまで、10～15分焼きます。