マスカルポーネで作る！おばけトリュフ
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- ジャンル：デザート
- カロリー：（1個あたり）：189kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度：★☆☆
マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。
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商品
-
北海道マスカルポーネ 250g
材料 (8個分)
| ホワイトチョコレート | 100ｇ |
| ビスケット | 50ｇ |
| 北海道マスカルポーネ | 250ｇ |
| 春巻きの皮 | 2枚 |
| 黒ゴマ | 24粒 |
作り方
| 1 | 少し大きめの耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで30～50秒加熱して溶かします。 |
| 2 | （1）に食感が残る程度の大きさに砕いたビスケット、マスカルポーネを加えてよく混ぜ合わせます。 |
| 3 | 8等分にし、ラップで丸く形を整えたら15分ほど冷蔵庫で冷やします。 |
| 4 | （3）を冷やしている間に、春巻きの皮を4等分に切りサッと水で濡らして耐熱皿に広げ、600Wの電子レンジで20～30秒程度加熱します。もう1枚も同様に加熱します。 |
| 5 | 粗熱がとれたら、（3）の上に春巻きの皮をかぶせ、黒ゴマでおばけの目と口を飾ります。（黒ゴマに水をつけるとくっつきやすくなります。） |
ご注意・ポイント
| ※ | 加熱時間は目安です。 |
| ※ | 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。 |
