ヨーグルト味噌のマカロニグラタン
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- ジャンル:グラタン・ドリア
- カロリー:(1人分あたり):409kcal
- 調理時間:15~30分
- 難易度:★☆☆
ヨーグルトで作るヘルシーなグラタンソースは、あっさりとし、ほのかな酸味とコクのある食べ応えは十分な一品です。
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生乳100%ヨーグルト
材料 (2人分)
マカロニ | 60g |
玉ねぎ | 中1/2個 |
ほうれん草 | 1株 |
バター | 15g |
むきエビ | 80g |
こしょう | 少々 |
【A】 | |
プレーンヨーグルト(砂糖不使用) | 200g |
味噌 | 大さじ1 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
ピザ用チーズ | 60g |
作り方
【下準備】 ・【A】を合わせておきます。 |
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【作り方】 | |
1 | マカロニは袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきります。 |
2 | 玉ねぎは薄切り、ほうれん草は長さ3cmに切ります。 |
3 | フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎ、エビ、ほうれん草の順に炒め、こしょうを加え火をとめます。 |
4 | (3)に(1)、合わせた【A】を加え混ぜ合わせます。 |
5 | 耐熱容器に(4)を半量ずつ入れ、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで加熱します。 |