モッツァレラとりんごのサラダ

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デザート感覚で食べられるサラダです。

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1	水気を切ったモッツァレラを食べやすい大きさにちぎります。りんごは縦4つに切って芯を取り除き2～3mm厚さにスライスします。
2	(1)をボウルに入れて白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを回しかけて全体をよくあえます。
※	白ワインビネガーの代わりにりんご酢や米酢でも代用できます。
※	チェリーモッツァレラでも作れます。