パンプキンパイ

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クリームを入れたかぼちゃペーストを冷凍のパイシートにのせて焼く簡単レシピです。
パイシートを星型やコウモリ型で抜き、上にぎっしりと並べハロウィンらしく仕上げました。

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1	かぼちゃは皮をむき一口大にカットし、耐熱容器に並べてラップをし、500Wの電子レンジで約5分やわらかくなるまで加熱します。
2	(1)を熱いうちにボウルに入れ、フォーク等で細かくつぶします。
3	(2)が熱いうちに砂糖、クリームを加え混ぜ合わせます。
4	(3)に溶いた卵黄、シナモンパウダーを入れ、混ぜます。
5	パイ皿に合わせて冷凍パイシートを薄くのばし、フォーク等で何ヶ所か穴を開けます。
6	(5)に(4)を入れ、残りの冷凍パイシートを星型やコウモリ型などお好みの型で抜き、上にのせます。お好みでパイ表面に溶いた卵黄(分量外)を塗ります。
7	180℃に予熱したオーブンで約50～60分焼きます。
8	お好みでパイ表面に溶かしたチョコペンでデコレーションします。