カラフルケーキポップス

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たこ焼き器を使ってつくる、クリーム入りの生地でしっとりとしたケーキポップスです。
お好みのデコレーションが楽しめます。パーティーにはもちろん、プレゼントにもお勧めです。

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1	ボウルに全卵とクリームを入れ、泡だて器でよく混ぜます。
2	(1)にホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
3	たこ焼き器にサラダ油を薄く塗り、(2)の生地を穴の6割程流し入れます。表面に小さな泡が出てきたら竹串等で持ち上げ、別の生地にのせてボール状にします。たこ焼きを作る要領でコロコロ転がしながら全体を焼き上げ、粗熱を取ります。
【デコレーション】
4	ボウルにホワイトチョコレートを細かく刻んで入れ、湯せんで溶かします。 ※ひよこを作る場合は、ホワイトチョコレートを溶かすときに黄色の食用色素を少量混ぜます。
5	(3)を棒に刺し(4)にそれぞれくぐらせ、コーティングします。
6	お好みでチョコペンやトッピング用シュガーでうさぎやイースターエッグなどのデコレーションをします。トッピング用シュガーをつける際は、コーティングしたチョコレートが乾く前につけると取れにくくなります。チョコペンを使う場合はコーティングが乾いてからデコレーションしてください。