うさぎさんサラダタカナシ クリームコンシェルジュ


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うさぎさんサラダ
  • ジャンル:サブのおかず
  • カロリー:(1人分あたり):186kcal(ドレッシングは除きます)
  • 調理時間:15~30分
  • 難易度:★☆☆

レタスの上にハムで包んだチェリーモッツァレラの花と、ゆで卵のうさぎをのせた、イースターサラダメニューです。

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材料 (2人分)

ゆで卵 2個
北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ 6粒
ハム(1/2にカット) 3枚
レタス(手でちぎる) 150g
ミニトマト(1/2にカット) 2個
にんじん(スライス) 20g
海苔 適量
お好みのドレッシング 適量

作り方

1 チェリーモッツァレラは水気を切り、ハムで包むように巻きます。
2 にんじんでうさぎの耳をつくり、海苔はハサミでうさぎの目、鼻、口、ひげの形にカットします。
3 ゆで卵は半分にカットし、(2)で写真のようなうさぎを作ります。
4 皿にレタスとミニトマト、(1)と(3)をバランスよく盛り付けお好みのドレッシングをかけます。

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