クリームチーズソースの手巻き寿司
クリームチーズを使って、お子様から大人まで楽しめる手巻き寿司のソースを作りました。
- ジャンル:メインのおかず
- カロリー:手巻き(わさびソース):124kcal(1人分)
手巻き(しょうゆソース):153kcal(1人分)
手巻き(梅ソース):182kcal(1人分)
手巻き(明太子ソース):127kcal(1人分)
※おすすめ具材で作った場合のカロリーです。 - 調理時間:15分以内
- 難易度: ★☆☆
- このレシピにおすすめの商品:
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北海道クリームチーズ
材料(6人分)
<ソース> | |
北海道クリームチーズ | 各25gずつ (常温に戻す) |
【Aわさびベース】 | |
わさび(市販チューブ) | 小さじ2/3 |
【Bしょうゆベース】 | |
しょうゆ | 小さじ1 |
【C梅ベース】 | |
梅ペースト(市販チューブ) | 小さじ1と1/2 |
【D明太子ベース】 | |
明太子 | 大さじ1と小さじ1 |
<手巻き寿司> | |
ごはん | 4合 |
すし酢 | 適量 |
焼き海苔 | 適量 |
具材 | お好みの 具材を適量 |
作り方
【作り方】 | |
1 | <ソース> |
クリームチーズに各A、B、C、D の材料をそれぞれ加えてよく混ぜます。 | |
2 | <手巻き寿司> |
ごはんを炊き、すし酢と合わせます。 | |
3 | 海苔に酢飯とお好みの具材とソースをのせて巻き、完成です。 |
<おすすめ具材> | |
【A わさびベース】 海苔、酢飯、アボカド(適量)、かいわれ(少々)、Aのソース、昆布の佃煮(少々) |
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【B しょうゆベース】 海苔、フリルレタス(適量)、酢飯、サーモン(一切れ)、いくら(適量)、Bのソース |
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【C 梅ベース】 海苔、フリルレタス(適量)、ハム(1枚)、酢飯、卵焼き(1切れ)、Cのソース |
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【D 明太子ベース】 海苔、しそ(1枚)、酢飯、いか(適量)、きゅうり(細切り2本)、Dのソース |
調理のコツ
レシピ動画はこちら |
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レシピ監修 | |
菓子研究家 菖本幸子 http://sachi-et-creme.com |