チョコブラウニー

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クリームを使用したバター不使用のクルミ入りブラウニーです。
バターを使用しないことでソフトな焼き上がりに仕上がります。

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【下準備】
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは振っておきます。天板に敷紙を敷きます。オーブンを170℃に予熱します。くるみはフライパンで軽く乾煎りします。
【作り方】
1	チョコレートは包丁で削り、クリームと一緒にボウルに入れ湯煎にかけ溶かします。
2	別のボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせます。
3	(2)に振るっておいた薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。
4	(3)に(1)を流し入れよく混ぜ、くるみも加え更に混ぜます。
5	170℃のオーブンで約30分程焼きます。