ハートパウンドケーキ

このレシピを見る

このレシピを印刷する

ハート型が可愛らしく、ホワイトデーのお返しはもちろん、バレンタインデーでも活用できます。

このレシピに
おすすめの
商品

【下準備】
型に敷紙を敷きます。卵は常温に戻し、薄力粉はふるっておきます。オーブンを170℃に予熱します。
【作り方】ハート部分を作ります
1	ボウルに卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせたら、クリームを加えさらに混ぜます。
2	(1)に薄力粉、食紅（少量のクリームに溶かしてから入れる）を加え、粉っぽさがなくなるまで泡だて器でざっくりと混ぜ、型に流し入れます。
3	170℃のオーブンで約30分程焼きます。粗熱が取れたら生地を取り出し、縦に2等分にカットします。カットした生地をハートの型でくり抜きます。
プレーン部分を作ります
4	ハート部分と同様に、(1）から(2)の手順を繰り返します。（食紅以外）生地の1/3を先に型に流し入れます。
5	(3)の抜いたハートを一列に隙間なく並べ、型の中央に置きます。残りの(4)の生地を両脇に流し入れます。
6	170℃のオーブンで約30分程焼きます。粗熱が取れたらラップに包んで一日置き、カットします。