マスカルポーネとセミドライフルーツのデザートピザ

マスカルポーネチーズと甘酸っぱいフルーツが絶妙にコラボ！のせるだけの簡単ピザです。
仕上げにバニラアイスをのせると格別なおいしさ！

材料(直径22cmのピザ2枚分)

北海道マスカルポーネ	250g
はちみつ	大さじ3
レモン果汁	大さじ1と1/2
市販のピザ生地(直径22cm)	2枚
お好みのセミドライフルーツ（ドライいちじく、アプリコット、パイン等）	各適宜
グラニュー糖	大さじ2～3
スライスアーモンド	大さじ3
バニラアイスクリーム（お好みで）	適宜

1	マスカルポーネ、はちみつ、レモン果汁を混ぜ合わせてなめらかにし、半量ずつをそれぞれのピザ生地の上に塗ります。(縁の2cmは塗りません)
2	(1)の上に食べやすく切ったセミドライフルーツを彩りよく散らし、グラニュー糖を全体にふりかけ、小さく切ったバター（分量外）とスライスアーモンドを散らします。
3	170℃に予熱したオーブンに(2)を入れ10分焼きます。縁がほんのり色づいたら取り出し食べやすく切り分け、お好みでバニラアイスクリームをのせます。