スイートポテト
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- ジャンル：デザート
- カロリー：(1人分あたり)：227kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度：★☆☆
秋に食べたい、4つの材料で作るスイートポテト。
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商品
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特選北海道 純生クリーム47 200ml
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特選北海道 純生クリーム42 200ml
材料 (4人分)
| さつまいも | 350ｇ |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 北海道純生クリーム | 40ml |
| 卵黄 | 1個分 |
| 【つや出し用】 | |
| 卵黄 | 1個分 |
作り方
| 1 | オーブンを210℃に予熱します。 |
| 2 | さつまいもは皮をむいて適当な大きさにカットしてラップし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。 (もしくは蒸かします) |
| 3 | (2)を木べら等でしっかりつぶしたら、砂糖、クリーム、卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。 |
| 4 | (3)を8等分して形を整えたら、卵黄を表面にぬって210℃のオーブンで約15分焼きます。 |
ご注意・ポイント
| ※ | 加熱時間は目安です。 |
| ※ | オーブン・電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。 |
調理のコツ
| クリームの分量はさつまいもの水分の状態で加減してください。 |
