オレンジパンナコッタ

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生のオレンジを使います。ソースは電子レンジで作れます

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1	ゼラチンは分量の水にふり入れ、15分以上おきます。
2	オレンジは5mm厚さの輪切りを1枚とりおき、残りは果汁をしぼり、約カップ1/4にします。
3	鍋に【A】を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろします。(1)を加えて混ぜ、溶かします。ボウルに入れます。
4	あら熱がとれたら、とりおいた果汁を加えて混ぜます。ボウルの底を氷水にあて、とろみがつくまで混ぜながらさまします。
5	器に流し入れて、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
6	とりおいた果肉は8等分します。砂糖を加えてラップし、電子レンジで約2分(500W)加熱します。さまして、(5)にのせます。