パスタのブロッコリークリームあえ
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- ジャンル：パスタ・麺類
- カロリー：(1人分あたり)：467kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度：★☆☆
ショートパスタに、クリームソースが絡まっておいしい。
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商品
-
特選北海道 純生クリーム35 200ml
材料 (4人分)
| ショートパスタ(フジッリなど) | 200ｇ |
| 塩 | 小さじ2 |
| ブロッコリー | 1株 (200ｇ) |
| たまねぎ | 1/2個 (100ｇ) |
| しめじ | 1パック (100ｇ) |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| 北海道純生クリーム | 200ml |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| スープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
| 1 | ブロッコリーとしめじは小房に分け、たまねぎは薄切りにします。 |
| 2 | ブロッコリーは軟らかめにゆで、水気をきって細かく切ります。 |
| 3 | 2リットルの湯(材料外)をわかして塩を加え、パスタをゆでます。【A】は合わせます。 |
| 4 | 鍋に油を熱し、たまねぎを強火で炒め、透き通ったら、しめじを加えます。弱火にし、小麦粉をふり入れ、焦がさないように2～3分炒めます。 |
| 5 | (4)に【A】を加えて混ぜます。沸騰したら、(2)とパスタを加えて混ぜ、器に盛ります。 |
