クリーム&チーズレシピ

ウォールナッツ・クランチ

くるみの香ばしい味わいがひろがります。

材料

くるみ 45g
 水あめ 大さじ1
 グラニュー糖 50g
 バター 20g
 北海道純生クリーム 30ml

作り方

1 くるみは150℃のオーブンで約5分焼いて、細かくきざみます。
2 鍋にAを入れて、中火にかけ、混ぜます。フツフツしてきたら弱火にし、淡いベージュ色になるまで煮つめます。くるみを入れて混ぜます。
3 オーブン皿にオーブンシートを敷き、(2)を小さじ1くらいずつ落とします。全部で約30枚できます。150℃のオーブンで15分、キャラメル色になるまで焼きます。

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