マシュマロアイス
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- ジャンル：デザート
- カロリー：(1人分あたり)：132kcal
- 調理時間：60分以上
- 難易度：★☆☆
フルーツとマシュマロの楽しい食感のデザート。
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材料 (8人分)
| マシュマロ | 50ｇ |
| ミックスフルーツ缶詰 | 約200ｇ |
| 北海道純生クリーム | 130ml |
| 卵黄 | 2個分 |
| 缶汁(シロップ) | 小さじ2 |
作り方
| 1 | マシュマロは1/4の大きさに切ります。 |
| 2 | クリームを7分だて(泡だて器の先から太い帯状にゆっくりつながって落ちる程度)に泡だてます。 |
| 3 | 卵黄とミックスフルーツの缶汁を小鍋に入れて混ぜ、湯せんにかけます。底のほうから混ぜながら、とろりとさせます。湯せんからおろして冷まします。 |
| 4 | (1)(2)(3)とフルーツを混ぜ、冷凍庫にひと晩入れます。途中で1～2回混ぜます。 |
