かぼちゃのチーズクリーム
野菜でつくるかんたんデザート。
- ジャンル：デザート
- カロリー：（1人分あたり）：238kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度： ★☆☆
- このレシピにおすすめの商品：
材料(4人分)
| かぼちゃ | 200ｇ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 北海道純生クリーム | 75ml |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 北海道マスカルポーネ | 100ｇ |
作り方
| 1 | かぼちゃは種とわたをとり、ところどころ皮をむいてラップに包み、電子レンジで3～5分加熱します。熱いうちにマッシャーなどでつぶし、砂糖を加えてよく混ぜます。 |
| 2 | クリームは砂糖を混ぜ、とろりとするまで泡だてます(7分だて)。 |
| 3 | マスカルポーネを(1)と混ぜ合わせます。(2)をかけます。 |
| ※ | 加熱時間は目安です。 |
| ※ | 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。 |
