ゴルゴンゾーラのフェトチーネ
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- ジャンル：パスタ・麺類
- カロリー：(1人分あたり)：664kcal
- 調理時間：15分以内
- 難易度：★☆☆
ゴルゴンゾーラの代わりに、ほかのブルーチーズでも。
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特選北海道 純生クリーム47 200ml
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特選北海道 純生クリーム42 200ml
材料 (2人分)
| フェトチーネ | 120ｇ |
| 塩 | 小さじ2 |
| 北海道純生クリーム | 100ml |
| ゴルゴンゾーラ | 50ｇ |
| パルミジャーノ、レッジャーノ (おろしたもの) |
大さじ2 |
| バター | 30ｇ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
| 1 | フェトチーネは表示どおりにゆでます。 |
| 2 | ゴルゴンゾーラは細かくきざみます。 |
| 3 | クリームを温めて、ゴルゴンゾーラとパルミジャーノを入れ、木べらで混ぜながら溶かします。なめらかになったらバターを加えます。 |
| 4 | ゆでたてのフェトチーネを(3)であえ、塩、こしょうで味をととのえます。 |
