ベークドマッシュポテト
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- ジャンル：メインのおかず
- カロリー：(1人分あたり)：272kcal
- 調理時間：30～60分
- 難易度：★☆☆
肉料理のつけ合わせや、パンにのせてもおいしい。
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商品
-
特選北海道 純生クリーム42 200ml
-
北海道3.7牛乳 酪農王国
材料 (4人分)
| じゃがいも | 中4個 (600ｇ) |
| 牛乳 | 60ml |
| 北海道純生クリーム | 60ml |
| 【A】 | |
| バター | 45ｇ |
| 卵黄 | 1個分 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
作り方
| 1 | じゃがいもは、軟らかくゆでて、熱いうちにつぶします。 |
| 2 | 鍋に牛乳とクリームを合わせて温め、沸騰寸前に火からおろして【A】を混ぜます。これを(1)に混ぜます。 |
| 3 | 耐熱容器に(2)のマッシュポテトを容器より少し高く平らに詰め、残りをしぼり袋に入れて、しぼり出します。 |
| 4 | 210℃のオーブンで、少し焼き色がつくまで約10分焼きます。 |
ご注意・ポイント
| ※ | 加熱時間は目安です。 |
| ※ | オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。 |
