プロのシェフが愛用するタカナシの生クリーム。
積み重ねたクリーム製造技術で、一般のお客様にもお使いいただける商品をラインアップしました。
ワンランクアップのお料理・お菓子づくりにご利用ください。
チーズ類
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北海道マスカルポーネ 250g
北海道根釧地区の生乳を使用しています。やさしい乳の風味と豊かなコクがあります。
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北海道クリームチーズ 220g
北海道根釧地区の生乳を使用。やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。様々な食材と相性がよいので、お料理からお菓子作りまで幅広くお使いいただけます。
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北海道根釧モッツァレラ 100g
日本でも有数の酪農地帯である北海道根釧地区の生乳を使用し、コクのある風味豊かなモッツァレラです。塩水に漬けています。
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北海道根釧チェリーモッツァレラ 100g ひとくちサイズ
日本でも有数の酪農地帯である北海道根釧地区の生乳を使用し、コクのある風味豊かなひとくちタイプのモッツァレラです。塩水に漬けています。
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北海道根釧チェリーモッツァレラ 40g ひとくちサイズ
日本でも有数の酪農地帯である北海道根釧地区の生乳を使用し、コクのある風味豊かなひとくちタイプのモッツァレラです。塩水に漬けています。
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Brise de mer FAISSELLE 100g（ブリーズ・ドゥ・メール フェッセル 100g）
北海道根釧地区の風味豊かな乳を使い、フェッセル（水切りかご）に入れたフロマージュブランです。
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北海道リコッタ 250g
本場イタリアの汲み出しリコッタをイメージして作りました。北海道根釧地区限定の乳清、生乳を使用しているため、豊かな乳風味と軽やかなコクが特徴です。
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フロマージュブラン・ドゥ・ノルマンディー 500g
フランスのイズニーサントメール酪農協同組合とタカナシ乳業の共同開発のナチュラルチーズです。ノルマンディー地方の生乳を使用し、爽やかな酸味とコクが特徴です。
