北海道マスカルポーネ　250g

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

きのこたっぷり生鮭のクリーミーホイル焼き

マスカルポーネのクリーミーなソースが生鮭の味わいとぴったり。たっぷりソースを絡めてください

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

じゃがマスカルポーネ

濃厚でまろやかクリーミーなホットじゃがいも

• 30～60分
• 難易度２
• 100ml 100g以下

ドライカレー　マスカルポーネ添え

野菜をたっぷり使用したドライカレーにマスカルポーネをトッピングします。 定番のドライカレーがマスカルポーネを加えることで、マイルドなコクが生まれます。

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

ピンクのマスカルポーネパスタ

混ぜるだけで手軽に作れるマスカルポーネを使ったたらこパスタです。 マスカルポーネを使うことでさっぱりとした中にもコクのある深い味わいのパスタができます。 色合いもほんのりピンクでおもてなしにも喜ばれます。

• 15～30分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

フルーツサンド

カラフルな見た目とひとくちサイズのサンドイッチが可愛らしく、パーティーメニューにも活用できます。

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネとジャムのトースト

マスカルポーネにお好みのジャムで幸せ感UP！

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのおつまみポテトサラダ

マヨネーズではなくマスカルポーネで作る、さわやかな味わいのおつまみポテトサラダ。 パンにのせたりはさんだりしてサンドイッチにしたり、サラダ菜に巻いても！

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのふわふわオムライス

ふわふわのたまごがおいしい、シンプルでも贅沢なオムライス

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのクリーミーバーニャカウダ

ひと味違うバーニャソースは食べたら止まらないおいしさです

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのブルスケッタ

優しい味わいが素材を引き立てて、シンプルで間違いないおいしさです

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

レーズンサンド

ミルキーさとラム酒の香りでリッチな、食感軽いレーズンサンドです

• 15分以内
• 難易度１
• 100ml 100g以下

煮りんごのマスカルポーネ添え

りんごの甘酸っぱさにミルキーな味わいをプラス

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

くるくるクレープ

クレープ生地に生クリームを使用することでモッチリとした生地になります。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネクリームとたっぷりフルーツのスコップケーキ

市販のスポンジを使って手軽に作れます。北海道マスカルポーネと生クリームを合わせたコクのある口溶けの良いクリームです。フルーツを星型やツリー型にくり抜いてクリスマス感を出します。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネで作る！おばけトリュフ

マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g以上

濃厚なくちどけ♪マスカルポーネのツリーケーキ

北海道純生クリームとマスカルポーネをつかった濃厚な味わいのツリーケーキです。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

いちごがたっぷり！ストロベリーティラミス

ピンクのクリームがかわいいストロベリーティラミス。いちご風味のクリームは甘さ控えめで、食感も軽くついつい食べ進んでしまいます。パーティーにもお勧めです。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

クリームサンドクッキーのティラミス

クッキーとコーヒーのほろ苦さがアクセントの、大人も楽しめるティラミスです。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

ハロウィン・パンプキンティラミス

泡立てなし、混ぜるだけで簡単にできる かぼちゃのマスカルポーネクリームで作る、ハロウィンにぴったりなジャック・オ・ランタンのパンプキンティラミスです。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネクリームとあずきのバナナサンド

マスカルポーネクリームをたっぷり挟んだバナナサンドです。ミルキーなクリームとあずきの相性は抜群。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

笑顔をシェア♡生クリームフォンデュ～マスカルポーネ入り～

生クリームとマスカルポーネを混ぜてフォンデュクリームの出来上がり。笑顔あふれるおいしさです♪

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g以上

桃のティラミス

桃を使ったティラミスです。ジューシーな桃の果肉とマスカルポーネクリームの組合せがとってもおいしい1品です。

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g以上

サーモンとマスカルポーネのパイ包み焼き

サクサクのパイ包み焼き！ 中は、ほかほかしっとりサーモンとトロトロのマスカルポーネで、体が温まります。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

おばけのマリトッツォ

市販の丸パンを使って簡単に出来る、可愛いおばけのマリトッツォ。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネ入りマリトッツォ

マスカルポーネ入りクリームで作るマリトッツォレシピ。 季節のフルーツやティラミスなどを使って、お子様と一緒に簡単に作れます。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

蒸し鶏とブロッコリーのマスカルポーネサラダ

メインに！かんたん！おいしい！ごちそうサラダ！

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

かぼちゃとさつまいものマスカルポーネサラダ

サラダの中だけでなく、トッピングにもマスカルポーネをのせて。 ミルキーなチーズのおかげで、口の中でとろけるようなサラダに

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

簡単！おいしい！！ティラミス

とても簡単なのに本格的な味！至福の時間無限大！

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

味噌マスカルポーネディップ

塗るだけ！簡単ディップ！パンやクラッカーに塗ってもおいしい！

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

海老とズッキーニのマスカルポーネトマトペンネ

おもてなしにぴったり！簡単でおいしい１品料理です。

• 30～60分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

苺とバナナとあずきの３色どら焼き

苺やバナナの甘みに、マスカルポーネのコクをプラスしたクリームとあんこの組み合わせがやさしい甘さのどら焼きです。

• 30～60分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

酒粕味噌のマスカルポーネディップdeミニトマトカプレーゼ＆バゲットと春野菜添え

酒粕の風味とマスカルポーネのコク、味噌の塩気が絶妙なバランスのディップです。 野菜の美味しさを引き出すだけでなく、バゲットに塗ったり、カプレーゼにしても美味しいです。

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

栗のハロウィンティラミス

秋らしい栗を使用した大皿ティラミスです。 クリームにマロンペーストと、細かくしたマロングラッセを加えることで、味と食感で栗を感じられます。 ハロウィンらしくデコレーションしました。

• 15～30分
• 難易度２
• 200ml 200g以上

スティックティラミス

マスカルポーネをたっぷり使用したティラミスを片手で気軽に食べられるようなスティックタイプに仕上げました。 コーヒーを使ったクッキー生地がアクセントになり、2種のチーズがクリーミーなティラミスを引き立てます。

• 30～60分
• 難易度２
• 100ml 100g以下

焼きティラミス

マスカルポーネを使用した生地をしっとり焼き上げ、コーヒーを染み込ませたティラミスの焼き菓子です。 大人も楽しめるスイーツメニューです。

• 60分以上
• 難易度３
• 200ml 200g以上

ホワイトチョコレートとマスカルポーネのヴェリーヌ

マスカルポーネチーズを使ったグラス仕立てのデザート。様々な食感、味の融合が楽しい１品です。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

抹茶あんこティラミス

マスカルポーネの美味しさそのまま楽しめる、イタリアンドルチェ定番のティラミスです。 抹茶とあんこを組み合わせ、和風に仕上げました。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのフィンガーフード

3種類の簡単フィンガーフードに、マスカルポーネを合わせた前菜メニューです。 見て楽しめるかわいい一口サイズのオードブルです。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

根菜のマスカルポーネピザ

マスカルポーネと味噌の和風仕立ての野菜ピザです。 野菜はれんこんやごぼうなどの根菜、冬野菜のカブを使用しています。 野菜がたっぷり入った、食べ応えのあるピザに仕上げました。

• 60分以上
• 難易度２
• 200ml 200g以上

本格ティラミス

イタリアンドルチェの定番ティラミス。マスカルポーネのおいしさを生かしたベーシックなレシピ。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

簡単！4つの材料で作るジャーティラミス

マスカルポーネのおいしい味わいをそのまま楽しめる、簡単ティラミス。 ジャーに詰めてプレゼントにいかがですか？

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

豚ヒレ肉と紅玉のクリーミーソース

柔らかな豚ヒレ肉にマスカルポーネと甘酸っぱい紅玉のコクのあるソースが絡まって美味しい一皿。 パーティーシーズンに最適な簡単おもてなし料理です。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

いちごのスープ・マスカルポーネのバジルクリーム・ピスタチオ入りのクリスティアンの三重奏

火を使わずにできる、簡単デザート。３つのパーツはそれぞれ混ぜるだけなのに、まるでレストランデザートのよう。いちごとフレッシュバジルを引き立てるのは、もちろんマスカルポーネ！

• 60分以上
• 難易度１
• 100ml 100g以下

チョコレートカップケーキ　マロンマスカルポーネ添え

混ぜるだけで誰でも簡単にできるチョコレートカップケーキに、マロン風味のマスカルポーネクリームを合わせて華やかに！

• 60分以上
• 難易度３
• 100ml 100g以下

ブルーベリーとヨーグルトムースケーキ

夏が旬の国産ブルーベリーとヨーグルトのケーキです。夏にピッタリ！冷やしてお召し上がりください。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

そら豆のマスカルポーネディップソース

マスカルポーネとそら豆は相性ぴったり。クラッカー、パンなどにのせて。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネのフルーツミルフィーユ

マスカルポーネを使った簡単、おいしいミルフィーユ。 パリパリの皮とマスカルポーネでやみつきになるスイーツです。

• 15～30分
• 難易度１
• ちょこっと少量

春キャベツのマスカルポーネポタージュ

マスカルポーネを使った春らしいやさしいスープ。バターやクリームを使わず、マスカルポーネの存在感を出した1品です。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネのフルーツサンド

みんなが大好きフルーツサンド。マスカルポーネを使ったやさしい味わいです。

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネとセミドライフルーツのデザートピザ

マスカルポーネチーズと甘酸っぱいフルーツが絶妙にコラボ！ のせるだけの簡単ピザです。 仕上げにバニラアイスをのせると格別なおいしさ！

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのパンケーキ　レモンとホイップを添えて

生地にマスカルポーネを加えた、しっとりとした上品なパンケーキです。レモンを多めに絞りクリームと一緒にどうぞ。さっぱりとして何枚でもいけちゃう、混ぜるだけの簡単パンケーキです。

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネのサンドイッチ　スイーツ仕立て

マスカルポーネといちご、チョコシロップの2種ブリオッシュサンド。 ブリオッシュのバターたっぷりの香りとクリーミーなマスカルポーネの相性が良く、 それぞれの具材を引き立てます。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネとソーセージのポットグラタン

マスカルポーネとソーセージ、じゃがいも、玉ねぎの入ったチーズグラタンを冷凍パイシートを使ってポットパイに仕上げます。パイ生地が入ってホッとする味わいです。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

マスカルポーネのタルトフランベ

思い立ったらすぐできる、冷凍パイシートを使ったおしゃれなタルトフランベ。 やさしい味でブランチにもぴったりの簡単な一品です。

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g以上

いちごのティラミス

マスカルポーネをたっぷり使っていちごで作るティラミス。 何度もおかわりしたくなるおいしさです。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネのふわふわキッシュ

中に入れる具材は、お好みで変えればオリジナルふわふわキッシュのできあがり♪

• 60分以上
• 難易度２
• 200ml 200g以上

サングリア風コンフィのスイーツコカ　マスカルポーネのせ

スペイン風ピザ（コカ）をデザート風にアレンジ。トッピングはりんごに赤ワインとスパイスを加えたサングリア風コンフィに、マスカルポーネでミルクのコクと優しい味わいをプラス。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g以上

マスカルポーネ入りオレンジプリン

オレンジの爽やかな酸味とマスカルポーネの相性がピッタリ。 温かくても、冷たくしても美味しいプリンです。

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g以上

簡単ティラミス

作り方はとても簡単なのに本格的な味のティラミスです。

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネとトマトのクリームパスタ

コクがあるのにあっさりと上品なお味のパスタです。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネと野菜のしっとりケークサレ

マスカルポーネを使うとフンワリ、しっとりに。 油も控えめでたっぷりの野菜を召し上がれ！

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

胡桃と生ハムのマスカルポーネソースパスタ

クリームを使わずに、マスカルポーネの美味しさを活かしたパスタです。 胡桃の香ばしい食感と、生ハムの塩気がクリーミーなマスカルポーネソースにピッタリです。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

トマトマスカルポーネソースの焼ロールキャベツ

ロールキャベツのソースにマスカルポーネを使用するとコクがでて、柔らかいキャベツに絡んだボリュームのある一品になります。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

鮭と焼き野菜のマスカルポーネスープ ディル風味

ミルクの甘みをしっかり感じる、優しい味の美味しいチーズのマスカルポーネ。マスカルポーネを使った、温かくてクリーミーなスープです。隠し味に味噌を加えます。 加熱してコク付けに、そのまま添えて風味と食感を楽しんで。一皿でマスカルポーネの美味しさを二度味わえるようにしました。

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネとスモークサーモンのフェットチーネ

マスカルポーネに相性のよいスモークサーモンとトマトをあわせた絶品パスタです。

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネのタルト　～たっぷりベリーのせ～

マスカルポーネでたっぷりフルーツをいただくシンプルなタルトです。 ベリーの他にも柑橘系や洋梨などお好きなフルーツでお試しあれ！

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

はちみつマスカルポーネアイス

マスカルポーネを使ったミルク感たっぷりの、濃厚アイスです！ジャムやチョコレートソースを使って、華やかに仕上げましょう。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

ラズベリー入りマスカルポーネアイス

マスカルポーネがポイント！ラズベリーの酸味とのハーモニーが爽やかなスッキリ味のアイスです。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

フレッシュクリームのＷクリーミーロール

クリームはホイップしたらスプーンとフォークでかざりつけ。マシュマロサンタも是非トライしてみてください！！

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネチキンホイル包み焼き

マスカルポーネを使ったオーブン料理です。準備をしておけばあとは焼くだけのごちそうメニューです。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g以上

チキンのトマトマスカルポーネ煮

鶏のささみをトマトとマスカルポーネで煮込みました。 トマトの酸味とマスカルポーネのコクが淡白なささみと見事にマッチした家庭の洋食です。

• 15分以内
• 難易度１
• 200ml 200g以上

マスカルポーネのビシソワーズ

マスカルポーネを使用してじゃがいもの冷たいスープを作ります。電子レンジを使用して超簡単！ミルクのコクを楽しめる冷製スープの出来上がりです。

• 15～30分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネの彩り巻き寿司

マスカルポーネとりんご、アボカド、生ハムを巻いた、彩りもお味もおしゃれな一品です

• 60分以上
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

ティラミス

エスプレッソの香りでいただくおしゃれなデザート。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネとアスパラガスのラビオリ

休日に北海道マスカルポーネ入りのラビオリを手作りしてみませんか♪餃子の皮でも代用可 旬のアスパラガスとも相性◎の一品。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

ミックスベリーのティラミス

ひとあじ違う、ベリーのさわやかティラミス

• 60分以上
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

オレンジのショートケーキ

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネと春野菜のトマトグラタン

お豆腐と春野菜、マスカルポーネチーズを使った春のグラタン◎

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

かぼちゃのチーズクリーム

野菜でつくるかんたんデザート。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

きのこのフリッタータ

きのこの季節にちょっとリッチなオムレツです。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

アールグレイとマスカルポーネのヴェリーヌ　オレンジの香り

マスカルポーネのミルク感に、アールグレイの苦みとオレンジの酸味がぴったりなデザートです。 さっぱりとしていて甘すぎないですから、ごちそうの後でも美味しくいただけます。

• 30～60分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

イタリア・パルマの家庭料理～エビと香味野菜のチキン包み　スパイシーなソース

マスカルポーネのまろやかさをスパイスで引き締めたソースが、さっぱり味の鶏胸肉によく合います。 イタリア・パルマのマンマから教えてもらったレシピを、日本でも手に入りやすい食材にアレンジいたしました。 白ワインと合わせて、おもてなしにどうぞ。

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

ガスパチョ

スペイン・アンダルシアの夏の名物スープを口当たり良く。

• 15～30分
• 難易度２
• 100ml 100g以下

セバダス　マーマレードの揚げパン

地中海に浮かぶサルデーニャ島につたわる郷土のおやつです。

• 15～30分
• 難易度２
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネとドライいちじくのフライ

生ハムにマスカルポーネとドライいちじくを包んで揚げたおもてなしにぴったりの一品。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネムース　マチェドニアフルーツ添え

色とりどりのフルーツをお楽しみください。

• 30～60分
• 難易度１
• 200ml 200g～100ml 100g

マスカルポーネモンブラン

冷凍パイシートと市販のマロンクリームを使った簡単にできるモンブラン！

• 30～60分
• 難易度２
• 100ml 100g以下

夏野菜のフェットチーネ

緑野菜を色鮮やかにこく豊かに召し上がれます。

• 30～60分
• 難易度２
• 100ml 100g以下

牛ひき肉と米茄子のグラタン

簡単なのにイタリアン！マスカルポーネで風味バツグン。

• 30～60分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

白ねぎの和風マスカルポーネクラフティ

みそが隠し味のマスカルポーネを使った和風クラフティ

• 15～30分
• 難易度１
• 100ml 100g以下

秋鮭とマスカルポーネのホイル焼き

秋鮭の召し上がり方の新しいバリエーションです。

• 30～60分
• 難易度２
• 100ml 100g以下

蒸しシャブ夏野菜　ホワイトバーニャカウダ

しっかりとお肉と野菜を召し上がれ。