生チョコレート
このレシピを見る
このレシピを印刷する
- ジャンル：デザート
- カロリー：(1個あたり)：26kcal(全量35個として)
- 調理時間：30～60分
- 難易度：★☆☆
とってもかんたん、しかも見ばえが上品。プレゼントにも。
このレシピに
おすすめの
商品
-
特選北海道 純生クリーム42 200ml
-
特選北海道 純生クリーム35 200ml
-
北海道 純生クリーム35 100ml
材料 (2ｃｍ×2ｃｍの生チョコ)約35個分
| スイートチョコレート(製菓用) | 100ｇ |
| バター(食塩不使用) | 10ｇ |
| 北海道純生クリーム | 40ml |
| はちみつ ※ はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 |
大さじ1 |
| お好みの洋酒 (ブランデーやラム酒など) |
大さじ1 |
| ココア | 大さじ3 |
| ※14×10cmくらいのトレー使用 | |
作り方
| 1 | トレーにラップもしくはオーブンシートを敷きます。 |
| 2 | チョコレートは、なるべく薄くけずるか、細かくきざみます。バターと一緒にボウルに入れます。 |
| 3 | 鍋にクリームとはちみつを入れ、強めの中火にかけます。鍋のまわりがフワーッと煮立ったら、(2)のボウルに入れます。 |
| 4 | ゴムべらで手早く混ぜ、チョコレートとバターを溶かします。チョコレートが溶けきらなければ、ぬるま湯（おふろくらいの温度）にボウルをつけ、完全に溶かします。 |
| 5 | お好みの洋酒を混ぜて、トレーに流します。冷凍庫で30分～1時間冷やし固めます。 |
| 6 | 固まったら、2㎝角に切ります。器にココアを入れ、生チョコを竹串で転がしてまぶします。冷蔵庫で冷やしていただきます。冷凍庫で1～2か月保存できます。 |
