いちごアイス

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2つの材料で出来る、簡単いちごアイスです。

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北海道純生クリーム	200ml
いちごジャム	120g

1	ボウルにクリームを入れ、底を氷水にあてながら泡だて器で8分だてに泡立てます。
2	(1)にいちごジャムを加え、ゴムべらで混ぜます。
3	(2)をステンレスの容器やボウルに入れて、冷凍庫に入れます。容器のまわりが固まってきたら、途中で冷凍庫からとり出し、フォークで全体を大きく混ぜて、再び冷凍庫にもどします。これを2～3回くり返しながら、3～4時間冷やし固めます。
4	お好みでジャム(分量外)、ミント(分量外)をトッピングします。