ミックスベリーのスコップケーキ
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- ジャンル：デザート
- カロリー：（1人分あたり）：216kcal（全量を6人分として）
- 調理時間：30～60分
- 難易度：★☆☆
スポンジとクリームとフルーツで、とっても簡単に豪華にできるスコップケーキ。
お好きな大きさの器を使ってオリジナルのケーキに仕上げてください。
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商品
-
特選北海道 純生クリーム35 200ml
材料 (6人分)
| 市販スポンジケーキ（5号サイズ） | 1台分 |
| ホイップクリーム | |
| 北海道純生クリーム | 200ml |
| 砂糖 | 15ｇ |
| いちご | 20粒 |
| ブルーベリー | 10ｇ |
| ミント | 適量 |
作り方
| 1 | サンド用のいちごをカットします。 |
| 2 | スポンジケーキを2㎝角のキューブ状にカットします。 |
| 3 | ホイップクリームを作ります。ボウルにクリーム、砂糖を入れ氷水にあて、7分だてにします。 |
| 4 | カットしたスポンジを容器に入れ、ホイップクリーム、いちごをのせ、その上にスポンジをちらし、再びたっぷりのホイップクリームをのせます。いちご、ブルーベリー、ミントを飾ります。（食べる直前まで冷蔵庫で冷やしましょう） |
調理のコツ
| 市販スポンジケーキがなければカステラで代用可能です。 たっぷりのフルーツとホイップクリームを組み合わせます。 |
