もちもち白玉のきな粉クリーム汁粉

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もちもちの白玉をクリームときな粉のお汁粉でちょっと洋風に召し上がって頂きます。

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1	白玉粉に水を少しずつ入れ、耳たぶの柔らかさになるまでこねます。鍋にお湯を沸かしておきます。（様子を見て水の分量を加減してください。）
2	こねた白玉粉を一口大に丸め、沸騰したお湯に入れて浮き上がってくるまでゆでます。
3	ゆで上がった白玉は冷水に取り、冷やします。
4	ボウルにきな粉を入れ、クリームを少しずつ注ぎよく混ぜます。混ざったら黒みつも加えて混ぜます。（クリームにきな粉を入れるとダマになるので注意。）
5	白玉の水気を切って器に盛り付け、きな粉と黒みつをかけて出来上がりです。