クリーム&チーズレシピ


クリーミーオムレツ

調理時間:

難易度:

クリーミーオムレツ

純生クリームと卵は相性抜群!
シンプルな組み合わせだからこそ、純生クリームのおいしさが活きるレシピです。ケチャップもソースもいらないおいしさです。

ジャンル:メインのおかず

カロリー:(1人分あたり):561kcal

材料:(2人分)

6個
生クリーム 100ml
適量
こしょう 適量
パセリ 適宜

作り方

【準備】 付け合せの野菜(分量外)を準備します。
1 ボウルに卵を割り入れ、菜箸で切るように溶きほぐしたら、生クリーム、塩、こしょうを加え、更に菜箸でかき混ぜます。
2 フライパンを中火で熱し、サラダオイルまたはバター(大さじ1/分量外)を入れて熱し、(1)の半量を一度に入れ、表面が固まってきたら菜箸でよく混ぜ、フライパンの奥の方に集め、ひっくり返します。これを2回繰り返します。
3 皿に付け合せの野菜と一緒に(2)を盛り完成。
塩・こしょうはしっかりめにつけることがポイントです。

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