マーブルベイクドチーズケーキ

大人も子どもも好きなチョコレートをおしゃれに練りこんだしっとりタイプのチーズケーキ。
思わずおすそ分けしたくなるおいしさです。

• ジャンル：デザート
• カロリー：（1台分あたり）：1834kcal
• 調理時間：60分以上
• 難易度： ★☆☆
• このレシピにおすすめの商品：

• 

  北海道クリームチーズ

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• 

  北海道サワークリーム

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材料(直径15cm丸型（底抜けタイプ） 1台分)

作り方

【下準備】
1	型にバター（分量外）を薄く塗り、型の外側を2枚のアルミホイルで包んでおきます。バター、チョコレートをそれぞれ湯せんで溶かしておきます。オーブンは130℃に予熱しておきます。
2	グラハムビスケットを細かく砕いて、溶かしたバターと混ぜて型に敷きつめます。
チーズケーキ
1	ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、すり混ぜます。
2	サワークリーム、卵、レモン果汁、ラム酒、コーンスターチの順に加え、その都度よく混ぜ合わせたら、こし器でこします。
3	（2）の生地の約半量を別のボウルに入れ、溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせます。
4	型に（2）と（3）を交互に流し入れたら、竹串で表面に模様をつけます。
5	バットにお湯をはりその中に型を入れ、130℃に予熱したオーブンで約80分焼きます。
6	焼き上がったら湯せんから外して型のまま粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。チョコ菓子、アラザン、ひいらぎの葉を飾ります。
【ガーランド作り方】 ・用意するもの 　（1）ストロー　2本 　（2）糸 　（3）マスキングテープあるいはリボンの裏に両面テープ ・作り方 　ストローに糸を結びつけ、マスキングテープか裏に両面テープをつけたリボンをはりあわせていきます。

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