セバダス マーマレードの揚げパン
地中海に浮かぶサルデーニャ島につたわる郷土のおやつです。
- ジャンル：デザート
- カロリー：（1人分あたり）：116kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度： ★★☆
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北海道マスカルポーネ
材料(4人分)
| 薄力粉 | 200ｇ |
| 強力粉 | 50ｇ |
| バター(食塩不使用) | 20ｇ |
| 水 | 100ml |
| オレンジマーマレード | 30ｇ |
| 北海道マスカルポーネ | 50ｇ |
| はちみつ ※ はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 |
20ｇ |
作り方
| 1 | 最初にボウルに薄力粉、強力粉、やわらかくしたバターを良くなじませまとめます。次に3回くらいに分けて水を加えながら良く練り合わせます。 |
| 2 | １mm程度に薄くのばして直径10cmくらいに丸くくりぬきます。（8枚の生地ができる分量です。） |
| 3 | 1枚の生地にマスカルポーネ、マーマレードをのせ、上からもう1枚かぶせ、ふちを閉じます。 |
| 4 | 180℃の油で表面がキツネ色になるまで揚げます。 |
| 5 | 揚げあがったらはちみつをかけてお召し上がりください。 |
